店家名稱：西螺肉圓井
店家地址：雲林縣西螺鎮源成東路27號
營業時間：早上7：00-賣完為止
*實際營業時間以店家公告為主
本次菜單：肉圓(乾+湯) 乾麵 綜合湯 蒜泥白肉
說到西螺肉圓
一定不會少掉這間「肉圓井」
位於三山國王廟附近
長長人龍的肉圓店
說成西螺特產也不為過吧
環境簡潔大方
工作人員雖然忙碌但還是親切招呼我們
牆上扁額很吸睛
第一道-肉圓(乾)
不油膩的Q彈外皮
搭上些許蔥花與特製醬料
裡頭豬肉塊鮮甜美味
來個兩顆應該不是問題啦 (笑)
第二道-肉圓(湯)
嗯？湯肉圓…是…什麼？
在西螺來說 湯肉圓其實不陌生
肉圓淋上醬料 再舀一匙高湯 蔥花
真的又是另一種滋味啦！
第三道-乾麵
Q彈麵條 青脆蔬菜
淋上鹹香的肉燥及辣醬
滿滿飽足感
第四道-蒜泥白肉
厚度剛好 肥瘦肉比例也剛好
上桌時冒著熱煙的白肉香撲鼻而來
一口一片 大伙都吃的滿足
第五道-綜合湯
筍子脆 豆腐嫩
這碗綜合湯好神奇
不管是配上乾麵或是肉圓都很適合
鮮而不油膩的味道
請千萬別錯過
(2018.11拍攝)
還有冷凍肉圓可以買回家當伴手禮
來西螺 請嚐嚐肉圓井
