店家名稱：福州師意麵
店家地址：雲林縣西螺鎮建興路211號
營業時間：早上6：00-下午13：00
*實際營業時間以店家公告為主
本次菜單：乾意麵 乾米粉 粿仔條 餛飩湯
建興路上好~多~美食阿，
這間福州師意麵也是小編家裡的口袋名單，
跟著西螺人吃不會錯的(笑)。
走吧！這次帶大家來吃麵囉。
第一道-乾意麵(小碗)
小編看到這樣的意麵都有一份特殊情感，
那些在台南讀書的日子意麵也是長這樣呢…
一去不復返的青春阿(淚)，串在意麵上了。
拉回正題！
這麵一上桌馬上吸引大夥的目光，
油亮意麵與頭肉燥及芹菜末，
豪邁拌後一起入口，
獨門肉燥更襯出麵條的香氣，
不說多，親自來吃吧！
第二道-乾米粉(小)
肉燥及醬料給的大方！
底部韭菜豆芽菜讓米粉口感層次更加豐富，
同行友人之一還說：
「乾米粉一口驚艷」，
肉燥肉塊算大塊，
入味且口感不軟爛反而有Q彈口感。
第三道-乾粿仔條(小)
※特別聲明：
因同行友人之一早餐採方便素，
所以特請老闆娘不加肉燥！
正常版是有肉燥的唷。
簡單樸實的粿仔條，
雖因方便素關係請老闆娘不加肉燥，
品嘗後卻不影響本身的口感，
粿條Q彈配上醬油，
不軟爛讓人想一口接著一口的吃！
韭菜豆芽菜一樣給的大方，
便宜大碗，
此時瞄到隔壁桌阿姨也點的粿仔條呢。
第四道-餛飩湯
這也是人氣必點之一，
餛飩湯，手工餛飩皮薄肉鮮，
些許芹菜末提味，乾麵加湯，飽足一餐！
而店裡也另外販售生的餛飩哦！
可以自行買回加菜(小編家也會這樣做)！
西螺 福州師意麵-任務達成！
