好店家名稱：西螺草仔粿
店家地址：雲林縣西螺鎮延平路86號
營業時間：每週六 日早上9:30~下午3:00(賣完為止)
*實際營業時間以店家公告為主
本次菜單：草仔粿 紅龜粿
懷念古早味，草仔粿(赤殼粿)
你來西螺，一定愛呷看麥，真正嘸告Q~~~
圓滾滾的外表，裡面有著紮實的內餡
融入日本和菓子的概念，外型不再是扁平，十分討喜👍👍
切碎的菜脯米和小花生顆粒爆炒過後，
揉進青綠色的粿皮裡，小編也有吃到些許的碎香菇，
微微的辣帶出菜脯米的香氣和甜味，整個口感就是小編記憶中的樣子，
雖然是素的口味，滋味卻層層疊疊的非常豐富。
這是花豆口味，有些讓小編驚豔，棉密的花豆泥混著細薑末，
內餡微鹹加上外皮些許的甜，好像有著衝突卻又意外融合，
喜歡特別口味的人，一定要來吃看看。👍👍👍
這是小編最愛花生口味，是紅龜粿的外皮，甜而不膩，也能吃到碎花生顆粒，
小編阿嬤做的紅龜粿在涼掉的時候，上頭的粿皮總是會硬硬的，
但是這裡的紅龜粿放涼，皮卻是Q彈的哦!
老闆強調，就算放在冰箱裡冰到隔天，要吃的時候只要在電鍋裡蒸過，就會回軟了。
有五種口味RRRRR……..這對於有選擇障礙的小編實在是個難題耶!
乾脆通通帶回家，讓小編用實力來消滅它!!🤣🤣🤣
小編再告訴大家一個特別的吃法，熱鍋之後，在鍋底抹些油，
將草仔粿 紅龜粿，用小火慢煎至金黃酥脆，就可以吃到香味四溢又熱騰騰的草仔粿 紅龜粿哦!
還不趕快買來試試看😋😋
